6 PETUA NAK LEMBUTKAN DAGING YANG LIAT

Anda suka makan daging? hehe..Seroja pun suka. tapi...ada kalanya daging yang kita makan liat..dalam erti kata lain, tak empuk. sedih kan...kunyah-kunyah x putus-putus..last-last tinggal tergolek je dalam pinggan..patah selera nak makan..

Jangan risau...kat sini Seroja just nak share Petua yang mungkin berguna dan boleh lah rakan-rakan pembaca amalkan  salah satu daripadanya..jom tinjau..


CARA 1


1. Anda sediakan beberapa helai daun nangka dan bersihkan terlebih dahulu.



2. Then, masukkan saja daun nangka tadi ke dalam periuk bersama dengan daging yang nak direbus.



CARA 2

1. Anda perlukan setengah atau sebiji pinang tua.




2. Kupas dan bersihkan pinang tua tadi.
3. Lepas tu, masukkannya ke dalam periuk @ kuali untuk dimasak sekali dengan daging.

CARA 3

1. Cara ini pula khas untuk anda yang nak buat sate daging.
2. Memula, hiriskan dahulu daging tersebut.
3. Seterusnya, lumurkan daging tersebut dengan bahan-bahan perencahnya.
4. Kemudian, bungkuskan daging dengan daun betik.





5. Biarkannya selama 1 jam.
6. Setelah itu, barulah anda bakar sate daging tadi dan hasilnya daging itu lebih wangi dan empuk.


CARA 4

1.  Sebatang tebu. sebarang jenis tebu boleh digunakan yer.
2.  Buangkan dulu kulit tebu dan bersihkannya.
3.  Potong tebu tadi secara memanjang seruas-seruas.
4. Kalau daging tu nak buat rendang, masukkan je isi tebu tadi bersama-sama dengan bahan-bahan lain  untuk penyediaan rendang. Kemudian, masaklah sampai rendang daging tu empuk.
5. Kalau nak buat sup daging, rebus isi tebu tadi bersama-sama dengan bahan-bahan lain untuk mereneh sup. Isi tebu tersebut berfungsi untuk melembutkan daging dan menambahkan kelazatan sup.

CARA 5

1. Anda ambil daun pisang abu dan lapkannya dulu sampai bersih.
2. Kemudian, carik-carikkan daun pisang abu tadi.
3. Lepas tu, masukkan je dalam kuali atau periuk bersama-sama dengan daging yang nak dimasak.

CARA 6

1. Tumbuk buah keras sampai lumat. Kemudian, masukkannya ke dalam masakan anda seperti gulai daging.