SAMBAL TELUR menu ringkas dan cepat disediakan

salam sejahtera semua. dalam hidup kita sehari-hari, kadang-kadang tak dinafikan ada masanya kita sangat-sangat kesuntukan masa. sampai nak memasak pun macam tak sempat. tapi bila balik dari kerja, sempat jugak singgah di kedai makan. ramai orang pulak. nak order makan pun kena tunggu 1 jam. aduhhh..

so balik rumah. kita tanak nasi dan terus mulakan operasi memasak juadah ringkas.... SAMBAL TELUR. boleh disediakan dalam 10 minit sahaja. hehe...jimat masa dan tenaga.. jom tinjau-tinjau...



BAHAN2

• telur ayam Gred A 2 biji
• lada kering  5 tangkai
• bawang merah@kecil 3 biji
• bawang putih 3 ulas
• garam 1/2 camca teh
• sedikit serbuk perasa jika suka
• sos cili 2 sudu besar

1. panaskan minyak. goreng telur  wat mata kerbau.
2. telur yang dah siap digoreng. 2 biji.

3. panaskan sedikit minyak untuk menumis bahan2 kisar.
4. tumis sehingga agak garing dan naik bau & aroma.
5. masukkan sos cili 2 (lebih kurang  2 sudu)

6. sambal yang ditumis  akan nampak kering sedikit. tambah air (dalam 5 sudu)
7. masukkan telur yang dah digoreng dalam sambal. gaul rata dan tutup api.

8. dah siap untuk hidangan

nampak ringkas tapi cukup dengan rasa dan aroma tersendiri. yang penting perut terisi daripada sumber-sumber yang halal. Alhamdulillah...Selamat mencuba ye..